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来源:好招商食品网 美食制作 surt1981  |  2023-01-22
主料:
琵琶腿5个西兰花适量菜花适量

辅料:
老抽适量生抽适量适量蚝油适量适量适量适量

板烧鸡腿饭的做法步骤

1.鸡腿去骨用姜片,盐腌制半个小时。

2.锅中油热后放入去骨琵琶腿,两面煎制。

3.煎的皮有些发黄,倒入用盐,生抽,老抽,清水,白糖,蚝油调制的酱汁,酱汁要没过琵琶腿,大火烧开转小火慢炖。

4.炖二十分钟左右开大火收汁。切成小长条装盘即可。

5.西蓝花,菜花,胡萝卜先过水焯熟,然后放入炖琵琶腿的酱汁里,翻炒几下就好了。


TAGS:主食 家常菜 快餐 琵琶腿
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